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“浙江省十大药膳”揭晓磐安药膳占三席
更新时间:2019-11-08 18:06:46   浏览次数:1510
[摘要] 近年来,磐安县委、县政府积极挖掘道地药材资源,形成磐安药膳健康养生产业体系,涵盖原材料专供基地、药膳料包生产、药膳定点餐厅企业等,有效助推药膳产业发展。同时,磐安连续多年举办药膳养生之旅、浙江药膳烹饪

9月18日,金华新闻网报道,《金华日报》驻陈进超记者祝靖依

近日,由浙江省中医药行业协会、浙江省中医药协会和浙江省营养协会联合主办的浙江省“十佳药膳”作品评选揭晓。其中,磐安的“茯苓猪肚汤”、“羊蹄甲鱼胶”和“磐安黄安袁静蹄”入选,成为全省作品最多的地区。

近年来,磐安县委、县政府积极探索正宗药材资源,形成涵盖原料专业基地、药膳包装生产、药膳定点餐饮企业等内容的磐安药膳保健产业体系。,有效促进药膳行业的发展。

磐安还成立了药膳科学研究院和药膳行业协会,组建了专家团队,研发了280多种产品,制定发布了《磐安药膳》标准、企业生产标准和药膳技师专业能力考核标准,有效规范了生产经营行为,巩固了药膳产品质量。

同时,磐安连续多年举办药膳养生游、浙江药膳烹饪大赛、中国药膳大赛等多项活动,积极推进药膳产业。目前,磐安已成为中国中医药新领域拓展的示范基地。药用食品销往全国各省。

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