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千滚水致癌?少吃多餐养胃?这些你知道的养生常识都是错的
更新时间:2019-11-09 13:45:54   浏览次数:3154
[摘要] 近年来“少吃多餐”的观念深入人心,不少人觉得减少每顿饭的食用量,增加每天吃饭的次数,有助于减轻吃得过饱带来的胃肠负担,达到养胃的目的。而适当少吃多餐也有助于避免血糖大幅波动,维持血糖相对稳定。此外,胃

从古至今,养生这个话题一直经久不衰。每个人都希望通过调整日常生活为未来打下健康的基础。然而,随着互联网的广泛应用,许多关于养生的谣言不断出现,误导了许多人。

例如,开水会致癌,刷牙不利于牙齿健康...所有这些你认为是谣言的“真相”!今天可可会带你清除谣言,保护你的健康。

1、饮用“千卷水”会导致亚硝酸盐中毒吗?

“千沸水”实际上是反复煮沸的水。传闻其亚硝酸盐含量超标,容易造成亚硝酸盐含量超标、致癌等后果,因此不能饮用。但真的是这样吗?

1.“千开水”可以喝吗?

事实上,反复煮沸的水确实含有亚硝酸盐,因为自来水本身含有硝酸盐,在反复煮沸的过程中,由于高温缺氧,部分硝酸盐会转化为亚硝酸盐。

然而,开水中的亚硝酸盐含量很低。实验表明,自来水中亚硝酸盐含量约为0.007毫克/升;;煮沸一次后,亚硝酸盐为0.021毫克/升;;煮沸20次后,亚硝酸盐为0.038毫克/升..

然而,中国饮用水的亚硝酸盐标准≤ 1毫克/升,理论上可以安全饮用。

2.喝水。这两件事应该更加注意。

事实上,关于饮用水,以下两件事更值得注意。

(1)不要喝热水

国际癌症研究机构指出,频繁饮用65℃以上的饮料可能会增加食道癌的风险。世界卫生组织还将65℃以上的热饮归类为2a类致癌物质(可能导致癌症),它们与疟疾和重金属铅属于同一类别。

当我们喝热饮或吃过热的食物时,65℃的高温足以引起食管粘膜烧伤。食管粘膜虽然具有自我修复的功能,但它不仅容易引起炎症,促进大量活性氮的产生,合成致癌亚硝胺,还可能长期产生增殖和诱导细胞癌变。

(2)经常清洗沸水容器

沸水容器(如水壶和饮水机)长时间不清洗,它们温暖、黑暗和潮湿的环境可能滋生大量细菌。根据国家环境健康监测部门的说法,如果饮水器不清洗超过3个月,就会有大量细菌滋生。直接饮酒可能导致消化、泌尿和神经系统疾病。

[建议]水壶和饮水机应每隔1-2个月加热白醋清洗2-3次。具体操作请参考相关说明。

近年来,“少吃多吃”的观念已经深深扎根于许多人的心中。许多人认为减少每顿饭的消费和增加每天的饭量将有助于减轻因暴饮暴食造成的胃肠负担,达到养胃的目的。但是实际情况如何呢?

1、少吃多吃可能无法养胃

进餐次数的增加相当于延长胃的工作时间,尤其是对于经常吃夜宵的朋友。当胃消化了夜宵中的食物后,它会停止工作几个小时,然后开始再次消化早餐。在很长一段时间里,如果胃没有得到足够的休息,很容易“受伤”

此外,对于胃炎和胃溃疡患者来说,少吃多吃会反复刺激胃粘膜,增加胃酸分泌,这不仅不利于疾病的恢复,还可能加重病情。

此外,少吃多吃的高频率不利于提高饱腹感。相反,一次只吃少量的食物会让人感到饥饿,并无意识地想增加高热量的摄入。随着时间的推移,很容易导致体重增加,增加各种疾病的风险。

[建议]养成一日三餐、定时定量的良好习惯,有助于形成规律的胃动力起搏细胞和胃酸分泌,使胃功能更加协调,起到养胃的作用。

也有适合少吃多吃的人。

对于健康的成年人来说,少吃多吃是不合适的,但是老年人、糖尿病患者等。可以少吃多吃。

老年人的消化功能正在下降,如果你一次吃得太多,就不容易消化。因此,你可以采取少餐多餐的饮食方式。如果你每顿饭吃得少,吃得更适当,你不仅可以减轻肠胃负担,还可以补充足够的能量。

糖尿病患者一次吃得太多会增加胰腺的负担,导致餐后血糖长时间快速上升,不利于血糖控制。然而,少吃多吃也有助于避免血糖大幅波动,保持血糖相对稳定。

此外,大胃肠手术后的患者,由于消化吸收功能的影响,可以在恢复期采用越来越少的膳食。

据说早上吃水果是最容易吸收它的方法,但是晚上吃水果不好,所以有句谚语说“早上吃水果像金子,下午吃水果像银子,晚上吃水果像铜”。但事实上,这也是一个谣言!

1、消化与时间无关

人体的消化系统就像一台平稳运转的机器,不受进食时间的影响,但主要与消化液的分泌和胃肠蠕动能力有关。正常情况下,消化系统的效率在24小时内保持不变。

虽然一些专家建议早上吃水果,但这主要是为了改善人们的单一早餐饮食,丰富营养,并不是说早上吃更好吸收。

因此,无论什么时候吃水果,消化系统都能把它们消化成小分子吸收。此外,水果含有最多的水和碳水化合物,易于消化和吸收。

2.通常吃水果没有时间限制。

一般来说,吃水果没有时间限制。

然而,通常不建议在饱餐一顿后立即吃水果,否则相当于热量摄入的额外增加,并且随着时间的推移很容易增加体重。如果你想饭后吃水果,你可以适当减少主食的摄入量,以确保总卡路里摄入量保持不变。

如果是胃酸不足、胃动力差的人,吃饱后吃大量水果更不合适,否则会延长水果的消化时间,导致水果发酵产气,并引起腹胀、腹泻、便秘等症状。

补充维生素C预防感冒的想法也广为流传,甚至许多人亲自尝试,认为补充维生素C是无害的。但是事实可能和你想的完全不同!

1.维生素C补充剂能预防感冒吗?

情况未必如此。

尽管哈佛大学的一些研究表明每天摄入200毫克维生素C可以将感冒风险降低一半。然而,这仅适用于在恶劣环境下大量锻炼并且由于过度消耗而容易缺乏维生素C的人,例如马拉松运动员、滑雪者等。

换句话说,维生素C补充剂确实可以促进免疫蛋白的产生,增强人体免疫力,并有助于那些容易因维生素缺乏而导致免疫下降的人预防感冒。然而,它不一定对一般健康人群有用。

2.维生素c不能盲目添加。

虽然维生素C相当有效,但它可以抗氧化,帮助合成胶原蛋白,防止牙龈萎缩和出血,治疗坏血病。然而,过量的维生素C会导致一系列不良后果。

◎叶酸缺乏:大量维生素C可促进体内叶酸排泄,导致叶酸缺乏,可能增加心脑血管疾病、巨幼细胞性贫血、老年痴呆症等疾病的风险。

◎胃肠不适:长期大规模服用维生素C会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃酸过多、胃液返流等胃肠不适症状,还会导致胃溃疡加重甚至出血。

◎尿结石:草酸包含在维生素C的代谢终产物中,如果长期大量摄入维生素C,草酸会增加,容易形成尿结石。

此外,长期大剂量给药后维生素C的突然停药也可能导致停药反应和坏血病症状,如牙龈出血。

这种说法也是错误的。

在正常牙龈萎缩之前,为了抵抗牙齿周围的炎症和细菌,大量的血液和免疫细胞会聚集,导致牙龈发炎和肿胀。此外,牙结石和牙斑填充在牙齿间隙之间,这将使牙齿间隙看起来非常小。

然而,清洁牙齿后,牙结石和牙菌斑被清除。牙龈环境得到改善,炎症逐渐消失,并开始恢复健康状态。当牙齿和牙齿间的空隙变得干净时,会给人一种牙齿间空隙变大的错觉,但事实上那是牙齿的真实面目。

至于牙齿松动,牙周炎患者已经存在。刷牙可以防止牙齿进一步松动。在牙垢和牙龈炎症的压迫下,牙根会长时间收缩,导致牙齿松动,由于牙垢的存在,可能感觉不到松动。然而,只有当洗牙后牙结石脱落时,你才能感觉到它。

[建议]通常注意口腔卫生,仔细刷牙,每隔一年刷牙一次。

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