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美食纪录片《奶奶最懂得》开播,寻味童年味觉记忆
更新时间:2019-11-19 10:30:28   浏览次数:3156
[摘要] 新京报讯 10月9日21:00美食纪录片《奶奶最懂得》将在腾讯视频播出。来自英国、深爱中国美食的主持人大米将带领观众探寻童年的味觉记忆。《奶奶最懂得》节目组表示,他们希望通过这档纪录片引起年轻一代对烹

新京报(记者杨连洁)10月9日21: 00,美食纪录片《外婆最了解》将在腾讯视频上播出。杰米·比尔博(Jamie bilbow),一位热爱中国美食的英国主持人,将带领观众探索童年的味觉记忆。

这些祖母会带回家给每个人。互联网上的图片

“奶奶最了解”项目组共走访了中国的8个地区,包括安徽、浙江、广东、海南、广西、贵州、四川和云南,并走访了16位奶奶。它把相机带回奶奶的厨房,记录食物的原始味道,唤醒记忆中那些珍贵的时刻。这部纪录片展示了18种传统的民族美食和16种融合中西风格的创意菜肴,用最新鲜的天然成分和最巧妙的烹饪方法传达了藏在菜肴中的心。

随着城市生活节奏的加快,我们的餐桌上逐渐堆满了外卖。许多人开始怀念童年时代长辈做的食物的味道。“奶奶最了解”节目组表示,他们希望通过这部纪录片来唤起年轻一代对烹饪的兴趣,唤起城市人对家庭的记忆,并讨论老年人在当今社会中的作用和重要性。

新京报记者杨连洁主编童娜校对刘保清

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