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外围网站亚博_孩子常吃这7种食物,便宜又补脑,越吃越聪明!
更新时间:2020-01-11 11:35:30   浏览次数:2509
[摘要] 以磷脂酰胆碱为主要成分的产品宣称能让大脑持续清醒,消除因高强度用脑带来的烦躁、精神倦怠、注意力不集中等症状。并且任何一种营养素的摄入量如果超过人体所耐受的最高摄入量,它产生毒副作用的可能性就会增加,至少会增加孩子的胃肠道负担。孩子吃了既能强身健体又能开发大脑,激发创造力和想象力。鱼是促进智力发育的首选食物之一。这些成份并非具有直接补脑和提高智力的

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外围网站亚博,所有父母都希望,孩子身体健康又聪明过人,可能会给孩子从小吃一些补脑的药品,不知道麻麻们有没有给孩子吃过?

不过专家说话了,市场上号称有补脑功能的保健食品肯定是不可信的,还有可能对孩子有负面影响。目前补脑保健品按成分主要分为磷脂酰胆碱、氨基酸、维生素、dha等几大类。

以磷脂酰胆碱为主要成分的产品宣称能让大脑持续清醒,消除因高强度用脑带来的烦躁、精神倦怠、注意力不集中等症状。但专家表示,磷脂酰胆碱其实就是脂肪的一类,是神经细胞的组成物质,对神经鞘的形成和神经传递有一定作用。

一般人只要合理饮食就不会缺乏此类物质,通过保健品补充的意义不大。

因此市面上的补脑产品最多提供营养,保持大脑正常运作,但不能够促进大脑发育。有些人感觉自己大脑功能有明显改善,多数是受心理暗示的影响。并且任何一种营养素的摄入量如果超过人体所耐受的最高摄入量,它产生毒副作用的可能性就会增加,至少会增加孩子的胃肠道负担。

那么今天小新妈教大家6种补脑食物,同时附上6道相关的食谱。孩子吃了既能强身健体又能开发大脑,激发创造力和想象力。妈妈们平时一定要多做给孩子吃哦!

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力。

鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

推荐食谱:

鱼头豆腐

原料:

鱼头1只,豆腐6小块,草菇0.5斤(其他蘑菇均可),葱段,姜片,花椒几粒,黄酒,胡椒粉。

做法:

1、鱼头收拾干净,一剖两半。草菇洗净切瓣,豆腐入锅加水煮开,去除豆腥味,切块。

2、砂锅加水煮开待用,炒锅入油将鱼头煎黄后, 放入葱姜炸香,加几粒花椒和一点黄酒。

3、将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内,大火保持片刻转中火继续炖煮,待汤色发白时,下入豆腐和草菇,稍煮一会儿,约十分钟后即可。给盐调味,洒入一点胡椒粉和葱花。

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素a含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素c、锌、钾和纤维素。

因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。

推荐食谱:

南瓜虾丸汤

原料:

鲜虾,南瓜,冻豌豆,黑胡椒粉,盐,料酒,鸡精。

做法:

1、虾去皮去虾线,用盐抓洗干净并沥干;虾剁成细腻的泥,加料酒,少许黑胡椒,盐抓匀。

2、南瓜蒸熟去皮,加适量水,放料理机里打成细腻的糊;南瓜糊倒入锅内烧开后,加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味。

3、锅子转最小火,虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内,全部完成后,再转大火煮开后即可。

香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素b6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高。

一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

推荐食谱:

香蕉吐司卷

原料:

吐司2片,鸡蛋1-2个,香蕉1根,炼乳5克。

做法:

1、吐司切去掉四边,放微波炉叮30秒打软;香蕉切成和吐司差不多长度的2片。

2、吐司片将香蕉卷起卷紧,开口朝下。

3、鸡蛋打散,将吐司卷均匀的裹上蛋液。

4、平底锅中油热,将吐司卷放置锅中。

5、中小火煎至吐司金黄,煎好盛出,淋上炼乳即可食用。

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。

实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈,是名符实在的“长寿果”。

推荐食谱:

红枣栗子花生饭

原料:

大米1碗,栗子20粒,红枣6颗,花生1小把。

做法:

1、栗子切成小块,红枣去核切成小块,花生洗净(不去红皮)。

2、大米淘净后和栗子红枣花生一起放入电饭锅,焖熟,即可。

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。

此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

推荐食谱:

鸡蛋牛奶羹

原料:

鸡蛋2个,牛奶200毫升,白糖1茶匙。

做法:

1、鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均匀。把蛋液过筛,滤去浮沫。

2、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸。中大火10分钟即可。

芝麻中含有丰富的磷脂质,它是我们人体发育所必须的的营养元素。磷脂质中含有的脂肪、氮、磷等化合物,也是制作脑组织和神经的主要营养成分。

当用脑适度的时候,体内的磷脂质就会逐步的被耗费,如果能够吃点芝麻,对补充大脑的养分有很大的好处。

推荐食谱:

芝麻核桃豆浆

原料:

黄豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。

做法:

1、备好原料,黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净,用水浸泡一晚上。

2、核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水;所有原料倒入豆浆机,加水到1000ml的位置。

3、豆浆机接通电源,选择“五谷豆浆”按启动即可;大约过15分钟,豆浆机吱吱的响就熟了,盛出即可食用。

我们其实不难发现这些补脑食物种都含有多不饱和脂肪酸中的epa、dha成份。这些成份并非具有直接补脑和提高智力的作用,而是它们会在神经系统形成的早期,有益于神经组织和神经纤维的发育。

不过对于已经发育成熟的大脑无法起到提高记忆力和智力的作用。所以对于大脑的发育还是越早重视起来越好。除了饮食需要注意之外,对于幼儿大脑的开发教育还可以通过日常的亲子互动,如益智玩具、迷宫、闪卡..等,帮助孩子激活脑细胞,培养一种开放性的思维去探索事物。

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