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新澳博娱乐官方网址_软糯浓郁肥而不腻的五花肉竟然有这么多种做法,好吃到不可思议!
更新时间:2020-01-11 14:24:27   浏览次数:1167
[摘要] 五花肉炒菜花1.将菜花掰小朵,五花肉切片2.锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫3.锅烧热,放植物油,五层热放入五花肉片,小火煸炒出油4.煸炒至肉色微黄放入姜片和蒜片,加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒5.加入沥干水的菜花,翻炒均匀,加适量盐调味6.加入红椒迅速大火翻炒,撒香葱段,关火,滴几滴香油即可干豆角香焖五花肉1.干豆角泡发后切长段,五花肉洗净切成大块,姜去皮切片2.锅内放少许植物油烧热,放姜片爆香,

新澳博娱乐官方网址_软糯浓郁肥而不腻的五花肉竟然有这么多种做法,好吃到不可思议!

新澳博娱乐官方网址,五花肉炒菜花

1.将菜花掰小朵,五花肉切片

2.锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫

3.锅烧热,放植物油,五层热放入五花肉片,小火煸炒出油

4.煸炒至肉色微黄放入姜片和蒜片,加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒

5.加入沥干水的菜花,翻炒均匀,加适量盐调味

6.加入红椒迅速大火翻炒,撒香葱段,关火,滴几滴香油即可

干豆角香焖五花肉

1.干豆角泡发后切长段,五花肉洗净切成大块,姜去皮切片

2.锅内放少许植物油烧热,放姜片爆香,放入五花肉爆至微金黄

3.调入适量的料酒,老抽,生抽,冰糖

4.加入豇豆干翻炒均匀,加入4汤匙料酒和没过肉块的水

5.将所有的材料倒进电高压锅内,压20分钟至肉块软烂

6.压好后重新倒回到锅内,中火烧制汤汁浓稠,调入适量的糖或说生抽,收浓汁即可

椒盐尖椒五花肉

1.五花肉,切成稍厚的片,尖椒去蒂去籽,切成小块

2.平底锅不放油烧热,把五花肉片排入锅中,用中小火煎

3.慢慢有油脂煎出,两面都撒上一些盐,继续煎至两面金黄

4.肉片开始有些变硬的时候,放入尖椒,翻炒几下

5.尖椒有些软的时候,倒入半汤匙生抽,翻炒均匀即可

辣白菜炒五花肉

1.将五花肉切成薄片,加入食盐和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎

2.锅中放植物油烧热,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末爆香

3.加入白糖和生抽翻炒至上色均匀,最后加入准备好的辣白菜

4.翻炒均匀即可出锅,装盘食用

五花肉卤蛋

1.热锅不放油,把洗净切块的五花肉放入煸炒至表面微微焦黄,有肉香和油脂渗出

2.利用五花肉渗出的油脂把葱,姜,八角,桂皮等炒出香味

3.烹入绍酒、酱油散发出香气,加入开水(最好没过肉),同时下入冰糖,白煮蛋(鸡蛋上刻几道口子便于入味),大火烧开转小火炖一个小时左右

酸豆角炒五花肉

1.五花肉洗净切成小丁,小米椒与青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片

2.热锅放油,下入五花肉,炒至出油,下入酱油,料酒,盐

3.炒匀后下入小米椒,大蒜,生姜,炒匀

4.下入酸豆角与青尖椒,翻炒两分钟

5.放入鸡精,白糖,葱花,炒匀即可

笋干烧五花肉

1.笋干提前浸泡5小时以上,洗净切片,五花肉切块,干辣椒,生姜,大蒜切好

2.热锅内放少许植物油,下入五花肉,炒至变色出油

3.下入料酒,炒匀,下入生抽,老抽,炒匀上色

4.下入八角,桂皮,大蒜,生姜,干辣椒,冰糖和盐,炒匀

5.下入笋干炒匀倒入适量的热水,盖上锅盖,大火烧开后转中火

6.煮约30分钟至锅内汤汁收干后即可

小炒五花肉

1.锅中放入清水,下五花肉和姜片,八角大火煮开,将五花肉煮至七成熟捞出备用

2.将五花肉切片备用,锅中放油,下花椒粒,姜蒜末炒香

3.下入五花肉片炒香,期间加入料酒,胡椒粉,郫县豆瓣酱,点入少许生抽

4.下入青椒丝同炒,起锅前加入盐和鸡精即可

香煎五花肉

1.五花肉洗净,去皮后切薄片

2.雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,耗油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油调成腌料

3.把切好的五花肉放进去腌制4小时以上,或隔夜

4.平底锅烧热,把肉片平摊在锅中小火慢煎,两面都煎至变色后,刷上少许腌料,煎至两面微黄后撒上熟芝麻即可

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