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bbin倍投方法_白菜直接用来烙饼?不用和面揉面,烙好的饼又软又香,吃了还想吃
更新时间:2020-01-11 19:05:57   浏览次数:2160
[摘要] 和大家分享一个白菜直接用来烙饼的方法,不用剁碎,切成丝就可以。烙好的饼,又软又香,蘸上调好的料汁,吃了还想吃。而且做法简单,全程不用和面、揉面,不用弄脏手,二三十分钟就可以做好,用来做早餐也很合适。这个季节的白菜清甜脆嫩,水分足,口感可以说是一年中最好的时候。白菜梆子比较厚,为了在烙饼的时候更好的成熟,所以,我们要提前把它切薄一些。

bbin倍投方法_白菜直接用来烙饼?不用和面揉面,烙好的饼又软又香,吃了还想吃

bbin倍投方法,白菜,用来做饼的话,比较常见的是做白菜馅的馅饼。和大家分享一个白菜直接用来烙饼的方法,不用剁碎,切成丝就可以。烙好的饼,又软又香,蘸上调好的料汁,吃了还想吃。而且做法简单,全程不用和面、揉面,不用弄脏手,二三十分钟就可以做好,用来做早餐也很合适。

秋冬季节,正是吃白菜的好时节。这个季节的白菜清甜脆嫩,水分足,口感可以说是一年中最好的时候。营养价值也高,富含多种维生素以及膳食纤维。正如老话说的“百菜不如白菜”,喜欢的亲们一定要试试这个吃法。

具体制作方法

第一步:准备食材。白菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。

第二步:把白菜清洗干净,然后平铺在菜板上。白菜梆子比较厚,为了在烙饼的时候更好的成熟,所以,我们要提前把它切薄一些。如图,菜刀平放,慢慢的将菜梆子片成两片。

第三步:然后把整个白菜叶子切成细丝,如图。

第四步:把切好的白菜丝放入盆中,再放入1勺盐,拌匀后腌制10分钟。

第五步:如图,腌好后会有一些汤,把这些汤倒掉。

第六步:把面粉、鸡蛋、香葱末放入盆中,再放入少许白胡椒粉提味。

第七步:如图,搅拌均匀,静置两三分钟。

第八步:开始烙饼。把平底锅小火烧热,然后抹少许油,接下来,把面糊倒入锅中平铺开,如图。

第九步:待一面凝固金黄时翻面,直至双面金黄、成熟时即可取出。

第十步:切块,上桌吧。

多说几句

1、 白菜丝一定要切的细一些,这样易熟,口感也好。

2、 白菜丝腌好的汤要倒掉,这样烙出来的饼才好吃。

3、 吃的时候,可以按照自己的口味调一碗蘸料。我是用2勺生抽、1勺醋、一点点白糖、少许香油、一些香葱末调的。大家喜欢吃辣的话,也可以放一些辣椒油,口感更好哦。

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